Пепельная Среда по католической традиции - день размышлений и подготовки к Великому Посту.В этот день верующие идут в церковь где им посыпают пеплом голову (или просто перекрещивают пеплом лоб), чтобы лишний раз напомнить - особенно посреди всего карнавального веселья - что "из праха мы созданы, в прах и обратимся".
Пепельная Среда следует сразу за Жирным Вторником, последним днем когда можно вдосталь - как следует из названия - наесться вкусненького и жирненького.К примеру, такого:Ах, карнавал, карнавал! Сейчас в Италии в разгаре карнавал в Венеции - я ещё побалую вас фотографиями - и уже на подходе амброзианский карнавал Милана. А какие сладости готовят в Италии на карна…