Масленица - любимый многими праздник в этом году начался сегодня и закончится 18 февраля. В этот день начинают печь блины, а первый блин было принято отдавать нищим. Мало, кто помнит, но в Древней Руси Масленицу называли Комоедицей. И означала она наступление весеннего равноденствия. С этого дня начинался Земледельческий Новый год.
В этот день принято было почитать Медвежьего бога славян. Говорят, что медведей в ту пору звали Комами и первый блин отдавали именно этим животным. Так появилась поговорка "Первый блин комам". Блины раскладывали на пеньках, а после устраивали гуляния с песнями и прибаутками. Блины встречаются в разных кулинарных культурах, но относятся к ним ве…