Если говорить о Кракове, то нельзя не уделить особое внимание местной традиционной кухне. Я бы её разделил на три группы. Первая - высокая шляхетская кухня. Вторая - народная, крестьянская. И, наконец, традиционная еврейская. За ней, конечно же нужно идти в еврейский квартал Казимеж.Вот такое меню. Ни добавить, ни убавить.